LES ENTRÉES |
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ASSIETTE DE JAMBON CRU |
6,56 €
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Trois tranches de jambon cru, beurre, cornichons, oignons
blancs |
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ASSIETTE DE CHARCUTERIE |
7,76 €
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Jambon blanc, jambon cru, viande des grisons |
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LES SALADES |
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SALADE DE L'AUBERGE |
5,34 €
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Salade verte, dés de fromage à raclette,
tomate, noix |
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SALADE SUISSE |
6,91 €
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Salade verte, emmental, tomates, noix, viande des grisons |
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SALADE VERTE |
3,28 €
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SALADE "MONT-BLANC" |
6,10 €
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Salade verte, jambon sec, fromage blanc, ail, fines
herbes, croûtons, tomates |
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SALADE DES ARAVIS |
6,40 €
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Salade verte, tomate, pomme de terre, pain grillé,
reblochon pané |
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SALADE MONTAGNARDE |
6,10 €
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Salade verte, tomate, pomme de terre, oeuf, lardons,
emmental |
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SALADE BEAUFORTAINE |
6,86 €
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Salade verte, tomate, jambon sec, beaufort |
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SALADE DE SAVOY |
6,10 €
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Salade verte, tomate, mozzarella, basilic |
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SALADE MEGEVANNE |
6,40 €
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Viande de Grisons, copeaux de parmesan, moutarde à
l'ancienne |
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TABOULE DE CROZETS |
6,86 €
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Crozets, tomate, concombre, poivrons, oignons, menthe |
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Les omelettes |
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OMELETTE NATURE |
4,12 €
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OMELETTE A L'EMMENTAL |
4,57 €
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OMELETTE AU JAMBON |
4,57 €
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OMELETTE AU BEAUFORT |
5,95 €
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OMELETTE DE LA PRAIRIE |
4,42 €
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Fines herbes |
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OMELETTE SAVOYARDE |
5,95 €
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lardons, emmental |
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OMELETTE MONTAGNARDE |
6,25 €
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pomme de terre, jambon blanc, emmental |
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OMELETTE DES AVARIS |
6,86 €
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pomme de terre, reblochon |
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LA CARTE DES SPÉCIALITÉS |
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Service � partir de 2 personnes minimum, sauf tartiflette
et steack tartare. |
Prix par personne
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L'incontournable de l'Auberge
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RACLETTE A L'ANCIENNE |
15,45 €
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Faites fondre vous-m�me � votre table. Servie avec de
la viande s�ch�e des grisons, du jambon blanc et des pommes de terre.
Accompagn�e de cornichons et d'oignons blancs. Le tout � volont�.
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La grande tradition
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FONDUE SAVOYARDE |
12,40 €
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Comt�, emmental et beaufort fondus dans un caquelon
avec du vin blanc � d�guster avec des cro�tons de pain. |
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FONDUE FORESTIERE |
13,90 €
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Variante de la fondue savoyarde : un assortiment de
champignons est rajout� dans le fromage fondu. |
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FONDUE OLYMPIQUE |
13,90 €
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Fondue savoyarde accompagn�e de jambon cru. |
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TARTIFLETTE |
12,40 €
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Pommes de terre bouillies, lardons, oignons et reblochon
de Savoie fondu. Servie avec une salade verte. |
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FONDUE BOURGUIGNONNE |
16,50 €
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Viande de b�uf servie crue coup�e en d�s que vous ferez
cuire vous-m�me dans un caquelons d'huile, accompagn�e de 5 sauces
et de frites. Le tout � volont�. |
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FONDUE PERIGOURDINE |
18,00 €
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Comme la fondue bourguignonne mais avec du magret de
canard � la place de la viande de b�uf. Egalement � volont�. |
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STEACK TARTARE |
13,90 €
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Viande de boeuf hachée servie crue. A préparer
soi-même avec un assortiment de condiments. Servi à volonté
avec des frites. |
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MENU ENFANT |
9,80 €
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Enfants de moins de 10 ans partageant raclette et fondue
avec leurs parents avec une boisson de leur choix. Nos raclettes et
fondues �tant servies � volont�, nous regrettons de ne pouvoir servir
une part pour deux personnes. |
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Les fromages |
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ASSIETTE DE FROMAGES |
4,57 €
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LE FROMAGE BLANC AUX MYRTILLES |
3,81 €
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Les pâtisseries |
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LE GATEAU SAVOYARD ET SA CREME ANGLAISE |
4,57 €
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Gâteau moelleux à base de citron |
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LE GATEAU SAVOYARD ET SA CREME ANGLAISE |
5,34 €
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Avec une boule de glace citron |
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LA TARTE AUX MYRTILLES |
5,34 €
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Carte des glaces |
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Composez votre coupe glacée � votre
go�t� Des centaines de possibilit�s� |
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Parfums : ....Cr�mes glac�es et Sorbets |
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Vanille
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Mangue
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Caf�
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Ananas
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Chocolat noir
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Poire
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Chocolat blanc
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Framboise
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Nougat
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Banane
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Caramel
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Citron
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Menthe/Chocolat
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Cassis
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Rhum/Raisins
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Pomme
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Pistache |
Pêche |
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Noix coco
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Fraise
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Fruits de la passion |
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Nappages: |
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Sauce chocolat |
Sauce fruits rouges |
Sauce caramel |
Cr�me chantilly |
Sauce caf� |
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Alcools : |
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Rhum blanc |
Cr�me de cassis |
Vodka |
Cr�me de m�re |
Calvados |
Cr�me de p�che |
Cognac |
G�n�py |
Get 27 |
Marc de Savoie |
Whisky |
Poire Williams |
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Tarifs : |
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Coupe jusqu'� 3 parfums |
4,35 €
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Avec nappage |
5,20 €
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Avec nappage et/ou alcool |
6,05 €
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