La Grolle
Après avoir rempli la Grolle à sa moitié d'un bon café chaud, ajouter 3 à 4 petits verres d'eau de vie et de cognac, puis quelques cuillères de sucre en poudre à sa convenance. Quelques zestes de citron et d'orange viendront compléter agréablement ce délicieux breuvage. Les bords de la Grolle seront enfin garnis de sucre cristallisé. Le tout sera flambé.
Vous voilà maintenant prêt pour célébrer la coupe de l'Amitié.